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德宏州第五期文旅“红黑榜”

文章摘要       本期红榜名单:喜迎新中国成立70周年陇川县目瑙纵歌狂欢系列活动之美食大赛       2019年10月2日德宏州陇川县在京旺温泉举办美食大赛,陇川是一个多民族聚居地区,居住着傣族、景颇族、德昂族、阿...

      本期红榜名单:喜迎新中国成立70周年陇川县目瑙纵歌狂欢系列活动之美食大赛 

      2019年10月2日德宏州陇川县在京旺温泉举办美食大赛,陇川是一个多民族聚居地区,居住着傣族、景颇族、德昂族、阿昌族、傈僳族等五种主体少数民族,陇川不仅有着悠久的历史,还有着独特的饮食文化,得天独厚的资源特点,成就了陇川食材的丰富多样,勤劳的各民族创造了各具特色、口感多样的美食。本次陇川民族美食大赛,意在弘扬陇川民族美食文化、挖掘民族美食文化内涵、树立民族美食文化品牌、繁荣旅游文化事业、推动旅游业和餐饮业的协调发展。能够借助这次美食大赛,推出一批少数民族名厨名店名品,影响和带动陇川餐饮人才培养和特色菜肴开发,促进餐饮产业发展和饮食文化提升,助力脱贫攻坚,繁荣乡村文化旅游产业。

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      此次比赛,体现公平、公开、公正的竞赛原则,各参赛队用本地的原料、全新的做法,在特色、创新上做文章,在传承美味上下功夫。经过专家评委和《吃香喝辣》大众评审团现场评选。获奖名单:一等奖:景味佳、二等奖:郷间情、洪福源;三等奖:祝福饭店、拉影朗相傣家饭店、阿沙过手米线店;最佳风味奖:阿革多咪饭店;最佳人气奖:景乡情农家乐;最佳创意奖:扎波景颇手抓饭;优秀奖:同馨农家乐、珍会过手米线、载瓦藏先饭庄、兴德农家乐、斑色菠饭庄、建芬农家乐。给予红榜公开表彰。 


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