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美丽的“孔雀之乡”德宏,四季如春,果结终年。富饶阡陌的土地上,盛产芒果、李子、桃子、缅桃、麻桑莆、菠萝蜜......山里野生的水果更是数不胜数。


三月份的菠萝蜜▲
夏季来临,德宏芒市的街道变得格外醒目,刚刚谢幕的凤凰花还未完全褪尽,菠萝蜜就换上了“小清新夏装”,开始点缀着街道。


五月的菠萝蜜▲
最近,勇罕路、仙池路上段及芒市机场大道上的菠萝蜜,把芒市街道变得特别的热闹,像一个个胖乎乎的小婴孩,正在攒足了劲的汲取阳光和雨露,然后悄悄地长大。


图片来源:张仁韬
六月的菠萝蜜▲
菠萝蜜的成熟季节一般在7月中旬至10月之间,进入夏季后菠萝蜜的成长速度较快,圆乎乎的个头,几乎是一天一个样,像是为了迎接最后成熟时机,完成孕育果实的伟大使命;又像是一个个热情好客的芒市人,对来往的客人笑脸相迎。
温馨提示:
街道两旁的水果
不能随意攀爬采摘

图片来源:张仁韬
知识拓展↓
菠萝蜜,属桑科,菠萝蜜属,因其果实挂在树上像菠萝,故别名又叫“树菠萝”;因它的形状像牛的蜂窝胃,所以又叫“牛肚子果”;在德宏,菠萝蜜傣语叫“麻朗”。

剖开成熟的菠萝蜜,那金黄色整齐排列的果肉,宛如一粒粒花蕾。将果肉取出,黄灿灿的浓香四溢。
很多人喜欢剥下来冷藏一下再吃,更加甜脆。

菠萝蜜种类分为干苞和湿苞,市场上都能买到,不过湿苞适合懒人,因为不用切开直接拿手撕开就可以开吃啦!

干苞 肉质爽嫩,清香甘甜,人们多喜食用。湿苞 肉质软滑,吃起来有麦芽糖并带有蜂蜜的甜香味浓之感。

无论是湿包的、干包的,它们的核都可以吃,煮熟后粉粉的、糯糯的,就如吃栗子一样~ 不知道,你有没吃过?

网友评论

吃不完的菠萝蜜也可以做成果汁和果酱。榨果汁用过的果渣,可以炒成果酱。一举两得哦!

△菠萝蜜果汁

△菠萝蜜果酱
还可以烤成菠萝蜜干,香甜干脆!

△烤菠萝蜜干
菠萝蜜里的丝就是菠萝蜜的幼果,那些黄色的果肉就是由这些丝长大形成的,所以是可以直接食用,也可以将其炒菜用。

△菠萝蜜丝炒肉
温馨提示:菠萝蜜结果的时候不要在树下玩耍!这么高的树这么重的果实,砸下来自己脑补
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