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瑞丽是在云南,是跟缅甸相邻的,人们都知道瑞丽最著名的就是这里的玉石,但是在这里跟玉石差不多的就是这里的美食,而且这里的美食非常的有特色,是具有民族性的美食,下面我们就一起来看一下,瑞丽的美食都有哪些吧

泡鲁达是瑞丽的一种特产,而且它是一种非常特别的饮料,有的人说它是从缅甸引进的一种饮品,但是泡鲁达是用米露、炼乳、面包干和椰丝还有水做成的,而且这种饮品非常的甜,当然最好吃的还是这里的面包干,把它泡在奶香的冰水里,真的是甜脆甜脆的。

泼水粑粑是当地的街头小吃,就类似于年糕,但是不同于年糕的是,它是用芭蕉叶缠住的,而且它是用当地的糯米制作而成的,而且当地的人们会在办红、白事的时候,把它拿出来招待客人,可谓是在当地是一种非常常见的小吃,而且他非常的美味,蒸熟的粑粑,非常的松软Q弹,口感非常的好,而且一口咬下去,我们可以吃到糯米的香味和芭蕉叶的清香,如果我们在粑粑上放入别的馅料,那么就又是另一种风味了。

酸帕菜是用当地特有的酸水煮的一道菜,而且猛的一看,感觉都是素菜,但是当我们放在嘴里一尝,就会非常舌头非常的润,不像别的素菜那么的燥,而且它的味道是甜而不腻,而且你越吃感觉就越会不一样,会让你想要探究里面到底都有什么,而且这个菜的汤汁中,含有非常多的西红柿素,这个可以预防心血管方面的疾病,所以这道菜真的是非常的美味,并且有利于我们的身体健康。
撒苤是当地的一种特色传统小吃,它的主要食材就是牛肉,而且它的做法有两种,一种是用苦水撒,一种是用柠檬撒。而且它最好的做法就是把当地人做的牛肉上面撒上野香菜和韭菜,而且这道菜的要求也非常的高,就是一定要捏拌的非常的到位,就是把牛肉放到嘴里,也感觉不到有肉粒的那种感觉,可谓是对这道菜非常的严格。而且我们想要苦撒的时候,就把牛肉放到当地特制的苦水中,但是它的味道有点奇怪,很少有人能够接受他,当然它可以生吃,也可以熟吃,都是根据自己的情况而定的,那么柠檬撒就是用当地的柠檬汁做成的,这个对我们的身体非常的好。
文章来源: 百家号

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