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芒市美食攻略——孔雀宴

更新时间:2018-12-20 小编: 0 270
德宏芒市这样一个小城,虽然知名度不高,但是每个居民都对这里归属感满满,来过这边游览的人也都对这里赞不绝口,这里的物价很低,两个人几十块钱就可以在小吃街吃到横着出来。
       德宏芒市这样一个小城,虽然知名度不高,但是每个居民都对这里归属感满满,来过这边游览的人也都对这里赞不绝口,这里的物价很低,两个人几十块钱就可以在小吃街吃到横着出来。建议来的话不要浅尝辄止,像个当地人那样去生活,去体验少数民族文化、去尝尝各式各样的美食、在飘着果香花香的街道上骑着单车欢笑而过。

     寻味 · 孔雀宴

       德宏最地道的美食,往往都是在街边的某个小店里,无顾了排场或是店面的问题,三五好友聚在一起开心便是。

       但如果是第一次到德宏来,我会推荐第一顿到【翡翠路】的【品德宏】尝一尝孔雀宴或者是桃花宴。

       德宏美食虽是味道惊艳,但是由于很多菜食生食又偏酸辣,初到此地的很多人大概会肠胃受不了。孔雀宴或者桃花宴这个时候就很适合。不仅菜品满是德宏元素,并且很好地折中不会对肠胃造成太大的负担。

       孔雀宴的大名鼎鼎在外,甚至我去大理昆明等地方都会在饭馆推荐里看到,然而孔雀宴却是实打实品德宏家的独创。大概每次说起孔雀宴都需要解释解释再解释,一不是吃孔雀肉,二桌子上的那个雕塑不是真的孔雀头。只是菜品摆成像是孔雀开屏的形状。

       菜品摆齐已是让人叹为观止,再加上干冰的云雾缭绕效果更是让人恍若仙境。

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       相比于孔雀宴而言,我更偏爱桃花宴的口味。桃花宴和孔雀宴大致相似,一株桃花树亭亭玉立在中间,周边摆满菜肴后点上干冰,感觉就像是误入桃花源这般。

       油炸蚂蚱,虽然看起来是吃虫子有点让人接受不了,但是油炸蚂蚱是真的香呀。

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      酸牛肉串串,德宏一大不可错过的特色

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鸡脚

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文章来源:  网络 

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