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每年的4月12日为泼水节，各个傣族村寨以及汉族同胞会分别派出代表在节日前一天到山上采花；在德宏，早晨时间是大家跳舞，吃泼水粑粑的时间。
盈江竹筒饭，竹筒饭多用于山区野外制作或在家里用木炭烤制。竹筒饭风味独特，源远流长。
煮螺蛳，螺蛳相信大家都非常喜欢吃， 但是却基本上不会做或者做的 不好吃，德宏的煮螺蛳却有不 的特色。
泡鲁达，这个美味的小点心是德宏的特产，是傣味里的一种饮料，也有的说是从泰国引进的一种冷饮甜食，看上去就想吃，风靡除冬天以外的整个季节。
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