隆阳蒲缥古镇 往事只能回味

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保龙高速似长龙一般在滇西起伏，如果急着赶路前往腾冲或瑞丽，很轻易就会错过半路上的一个古镇——蒲缥。蒲缥，典型的云南名字，既像汉语，又难于从字面上理解其真正意思。对很多人来说，读准发音都是问题，pu piao（一声）。蒲缥地名，来源于古代居住于这一带的蒲人与缥人两者组合。蒲人即为濮人，意同字不同而已，而濮人，元明典籍常泛指滇西、滇南一代的部分少数民族，例如布朗族、德昂族等。当代茶典常说“茶最早为濮人所植”，这里的濮人，又特别指代布朗族。实际上抛开中国特色的民族识别方法，濮人乃是一个与“百越”相似的广泛族群所指，所以有“百濮”之说。今天所谓濮人系主要居住于中缅边境一带。至于缥人，又是何方神圣？缥人…

2165 2018-12-28

带你领略隆阳民族风情

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保山（隆阳）是一个多民族杂居的地方，目前共有汉、彝、白、傈僳、苗、回、满、德昂、佤、纳西、壮等12个世居民族，是边疆和内地的驿站，受边疆和内地文化的影响，保山民族有着自身的风情。 保山白族 保山市的白族分为两支，一支是与云南大理相同的白族，另一支的有其自身的特色，他在语言、服饰和生活习惯上同云南大理的白族有很大的不同，相传是傈僳族的一个分枝。在服饰上一反云南大理白族服饰的的清新、明快、耀眼，而是以一种沉着、凝重、古朴的感觉出现在你面前。女子的整个服饰以深沉的黑调为主，搭配红、青、绿、白等色彩。加上配戴的各类装饰品，使整套的服装美感很强。这种民族主要生活在保山市芒宽及保山市西山一带，这类白…

1627 2018-12-28

隆阳区景点攻略——瓦渡石林地质公园

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瓦渡石林地质公园景区攻略： 瓦渡石林又名红泥地石林，位于云南省保山市隆阳区瓦渡乡，石林山势险峻，石头造型千奇百怪，山上象形石星罗棋布，该石林覆盖面积约5平方公里，为至今云南发现的第二大石林、滇西第一大石林群，是云南继路南石林之后又一大自然奇观。这里有淳朴的民风民俗，奇特的喀斯特地貌，迷人的自然景观和独有的少数民族风情，是揽胜休闲的好去处。 瓦渡石林景观独特、千姿百态，石形变化万千、雄伟奇特，巨石随地质状况及地形而高低交错，形态各异，形成大自然天然雕凿的极品。整个石林风景区占地近5平方公里，分东西两片，被当地人分别称为“公石林”和“母石林”。石林壁峰之间，翠蔓挂石，金竹挺秀，山花溢香，灵禽和…

2366 2018-12-26

隆阳区景点攻略——保山坝北庙湖

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​ 保山市隆阳是一块古老文明、神奇秀丽的宝地。这里天赐奇景神秘俊秀，古老文化积淀深厚，人文景观丰富多彩，共同造就了南美雄、险、奇、幽、秀为一体的自然风光，加上浓郁的民族风情，悠久的历史文化，璀灿的人文景观，淳朴的乡风民俗，使隆阳成为保山旅游环线上的一个重要组成部分，成为"自然之旅"的一个好地方。到了隆阳千万别忘了去北庙湖一游。 北庙湖位于保山坝北庙村附近，距城区20公里，北庙湖风光优美，山清水秀、鸟语花香，宛若一颗颗明珠闪耀于茫茫林海中，看着眼前波光粼粼的水面和水库周边茂密葱郁的森林，仰望头顶的蓝天白云，呼吸着清新的空气，远离喧嚣尘世，让人仿佛置身世外桃源一般；登上大坝…

1783 2018-12-26

穿越时空，在隆阳邂逅徐霞客

​入滇第一胜 在《徐霞客游记》现存的62.8万字中，写云南的《滇游日记》有25万字，占40%;1639年初夏，徐霞客在保山隆阳游历的84多天，写下了长达4万余字详细记录考察隆阳山水、地里、民俗、以及历史文化考证;透过这些宝贵的文献资料，让我们透过时空看到了近400年前的保山隆阳。那时候的保山人，谁也不曾想像，徐霞客先生的这次滇西保山隆阳、腾冲、施甸、昌宁之旅，竟然成了先生30多年旅游生涯的最后一段旅程。 每当我和我的文友们手捧徐霞客先生拖着瘦弱的身体，用生命最后的时光书写的这些瑰丽、绚烂的文字时，便倍感这份文化遗产的珍贵和分量。 2018年11月中旬，隆阳区文广局组织了“寻觅霞客踪迹”文化体验…

1349 2018-12-24

保山隆阳区旅游攻略之太保公园

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太保公园参观时间 7:00-17:00 太保公园门票价格 免费开放。 太保公园简介 太保公园因座落于云南省保山市太保山麓而得名。公园林木葱郁，以松树、柏树和桦树为主，森林覆盖率达90％以上，是登高俯瞰保山全景的最佳去处。太保山山腰建有玉皇阁和玉佛寺。玉皇阁为明代三层斗拱建筑，金碧辉煌，…

1513 2018-12-24

隆阳美食攻略之菜花腌菜拌蜂仔

每当春节将临之际，昌宁农家都兴邀亲约友：“到我家吃一小箸腌菜吧。”他们所说的“腌菜”，即是当地特有风味“菜花腌菜”的简称，也是主人家请“年猪客”的代用语。 每当冬春时节，昌宁人几乎家家户户都腌制菜花腌菜，因为这时节大块田畴里四处开满了金灿灿的“小油菜花”，这种半家半野的植物无需人工播撒，自生自长自开花，生命力极强，年复一年地为茶乡人腌制菜花腌菜提供着丰富的原料。菜花腌菜因制作方法不同分为“水腌菜”和“腊腌菜”两种。前者为“短线产品”，腌置三四天即可食用；后者为“长效制品”，经久耐贮，可供不时之需。由于其原料为盛时鲜花，故自有天然芬芳蕴藉于酸甜鲜美之中，风味十分独特。 菜花腌菜吃法多样，…

1155 2018-12-21

隆阳美食攻略之保山大烧

大烧，即火烧全猪，又叫烤肉，是保山宴席上的一道名菜，是云南省保山一带具有传统风味的美食。保山大烧以保山市河图乡供销社加工的大烧最为有名，俗称“河图大烧”。 大烧选用当地产的细骨猪为原料。细骨猪属温带小型猪，体型似泡涨的大豆，群众称之为"豆圆猪"。加工方法是：取饲养至35－40公斤的半膘猪屠宰后，去毛洗净，撑开腹部平放在专用的炉灶上，用木炭火烧去表皮水份，然后扎针，涂上酱油、姜汁、食盐等调料，使之渗入肉内，再放在炉火上，腹背轮番烘烤至猪皮焦黄，刮去麦皮焦质。如此再扎针，涂调料，烘烤，刮皮，反复三遍。 食用时，将大烧切成方块，用醋、酱油、辣椒油、芫荽末、蒜泥等制调料蘸食…

891 2018-12-21

隆阳美食攻略之油炸撒撇

这次我们说的是“油炸牛撒撇”的方法。“撒撇”的制作方法很讲究，最看重的就是“料”的搭配，首先，找到刚宰杀的牛（最好是黄牛，一定要新鲜）取其大肠和小肠结合部的一小段，将之洗净适当烘干，即可发现其中有粉状的物质，加入适量的清水，用备好的纱布经过多次的过滤，再经过高温加热就得到所谓的”撒撇水“。同时，将备好的“精瘦牛肉”加工为肉沫待用。再将从牛身上取下的“联贴”（即：学名胰腺）片成适量大小的薄片将之在火上烘干到出香味（注：一定要用炭火）备用。　　此时，在肉沫里加入片成小段的韭菜、香辣柳、老缅芫荽、小米辣、金盖、联贴（注：香辣柳、老缅芫荽、金盖，为边五县特有）拌匀，并和做好的“撒撇水”混合好等“撒…

405 2018-12-21

隆阳美食攻略之保山绿豆

　　外地人到保山，总喜欢到街头大包小箱地买上些被他们称作“保山绿豆”的土特产带回去馈赠亲友。这种“保山绿豆”为地道的保山特有品种，在其他地方是见不到的。与一般蚕豆相比，它小巧玲珑，不仅显得十分精致，而且颜色也十分奇特：未经加工之时，豆壳洁白光亮，豆瓣却通体翠绿，直透于心，十分惹人喜爱，故保山人给它取了个十分形象的名字——透心绿。　　保山人种植透心绿并用透心绿加工炮制特色零食泡炒豆的历史已相当久远。以往泡炒豆均为农家自种、自炒、自销，经营规模不大，90年代后，一些厂商瞅准了这一土特产已有的知名度和潜在的开发价值，用现代设备和工艺相继开发出了“森力神”、“同心”等品牌的透心绿深加工系列产品，从而…

496 2018-12-21